Nuestra bodega, ubicada en las laderas de los Montes de Toledo, fue diseñada en el 2006 teniendo en cuenta criterios funcionales y de máxima higiene.

El objetivo principal de su creación es utilizar la materia prima obtenida en nuestros viñedos para formar grandes vinos.

La producción de nuestra moderna bodega es de unos 5 millones de kilos de uva, con capacidad futura del doble de uva.

Básicamente, se estructura en un paralelepípedo central (nave de 1500 m2) a la que se adosan las distintas dependencias. Predomina el color blanco y se ha cuidado una estética de acusada tendencia sanitaria. En la nave principal se encuentran los tanques de acero inoxidable que posibilitan la fermentación y el almacenamiento de nuestros vinos.