Persiguiendo una agricultura enraizada en el entorno

en las Sierras de Villarrubia de los Ojos.

• 7 hectáreas de uva tinta de la variedad cabernet-sauvignon.
• Su antigüedad es de 20 años.

Cultivo en espaldera en la ladera de la sierra.

Terreno pedregoso con un fondo aceptable de nutrientes.

Con una moderada aportación de agua y abonado se obtiene una producción de 2 ó 3 kilos por cepa que permiten elaborar un vino de alta calidad.